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Os benefícios da estratégia de produção just-in-time (JIT) estão bem documentados, mas também podem ter algumas desvantagens graves. O principal problema com este processo de produção é evidenciado em seu nome. "Just in time" significa que o sucesso desta estratégia de negócios depende em grande parte da coordenação precisa entre as empresas e seus fornecedores para garantir a pronta entrega. Como não há buffer de estoque, as empresas podem sofrer muito se qualquer um dos elementos da produção for adiado.

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A estratégia de produção JIT significa que as empresas não produzem itens para venda até que tenham sido encomendados pelos clientes, o que significa que o estoque é baixo ou inexistente. Embora um inventário baixo possa ser benéfico para a linha de fundo de uma empresa de várias maneiras, o funcionamento de uma empresa dessa forma exige uma grande coordenação. A partir da obtenção das matérias-primas necessárias para fabricação para garantir a entrega atempada, todos os aspectos da produção JIT devem ser sincronizados. Isso geralmente significa que as empresas devem investir na implementação de tecnologia da informação para permitir a notificação automática aos fornecedores quando as ordens são recebidas.

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Em modelos de produção padrão baseados em inventário, os negócios colocam grandes pedidos para materiais de atacadistas e muitos itens podem ser produzidos a partir de uma remessa. À medida que a produção esgota o primeiro carregamento de matérias-primas, outra ordem é enviada, criando um buffer de tempo conveniente. A produção sob demanda significa que as empresas devem encontrar fornecedores que estejam dispostos a cumprir pedidos pequenos e freqüentes com um aviso muito curto, o que muitas vezes significa o uso de fornecedores locais para reduzir o tempo e as despesas de envio. Sem estoque de inventário ou materiais, qualquer problema de cadeia de fornecimento pode levar a atrasos de entrega e clientes irritados. Um aumento súbito no preço das matérias-primas devido a problemas com sourcing de materiais, escassez, desastre natural ou agitação política (chamado choque de oferta) também pode representar uma séria ameaça à capacidade de uma empresa atender seus clientes de forma eficaz.

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Como a produção JIT baseia-se inteiramente em pedidos existentes, não é o sistema mais eficiente para lidar com o inesperado. Uma empresa que usa essa estratégia pode estar mal equipada para lidar com um súbito aumento da demanda por um produto. A falta de inventário de back-up significa que os clientes devem aguardar que a empresa receba suprimentos e fabrique o produto. Isso pode significar atrasos prolongados, clientes insatisfeitos e perda potencial de parte de toda uma ordem, se surgirem problemas na cadeia de suprimentos.

A incapacidade de cumprir grandes pedidos em tempo hábil pode custar o dinheiro de uma empresa, mas há outras despesas ocultas inerentes à estratégia JIT que são tão importantes, embora menos dramáticas.Produzir bens para venda em quantidades menores significa gastar menos por envio de matérias-primas, mas pode realmente acabar custando mais uma empresa. As empresas que têm altos níveis de produção se beneficiam da economia de escala: à medida que a produção aumenta, o custo médio de produção de cada item diminui. Isto é parcialmente porque grandes compras por atacado geralmente vêm com descontos generosos baseados em quantidade. As empresas que utilizam a estratégia de produção JIT podem pagar mais por item porque devem fazer pedidos mais pequenos e mais freqüentes que não se qualificam para esses tipos de rupturas de preços. Os custos adicionais de envio e entrega que acompanham pedidos mais frequentes também podem ter um impacto importante na linha inferior, bem como no ambiente.