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As estratégias de opções que são adequadas para investidores no setor de alimentos e bebidas estão escrevendo chamadas cobertas e a estratégia de colocação casada.

Os estoques no setor de alimentos e bebidas tendem a tendência com a direção do mercado e da economia em geral. No entanto, eles podem estar sujeitos a volatilidade ocasional ou fatores sazonais. Um investidor pode usar opções de chamadas cobertas para melhorar seus lucros de ações durante uma tendência de crescimento geral e sustentada. Quando um estoque aumentou acentuadamente, atingiu um nível de preço que representa uma forte resistência ou quando as condições do mercado indicam uma possível reversão da tendência para a desvantagem, a estratégia de colocação casada pode ajudar a proteger os lucros existentes de um investidor.

Escrever chamadas cobertas é uma das estratégias de opções mais básicas. Um investidor que detém uma posição longa em um estoque vende opções de chamadas equivalentes ao número total de ações que ele possui. O preço de exercício das opções de compra deve estar acima do preço atual das ações, a um nível de preço que o investidor considera um pouco além do ponto mais alto que ele espera que o estoque atinja antes do vencimento das opções. Para obter o prêmio mais alto e melhorar a probabilidade de sucesso da estratégia, o investidor deve usar opções de curta duração, um a três meses. Quando as opções expiram, o investidor pode renovar a estratégia comprando novas opções da mesma duração média. Idealmente, as opções expiram do dinheiro e o prémio recebido é um lucro adicional para o investidor. O resultado do pior caso é simplesmente uma limitação positiva nos lucros.

A estratégia de colocação casada, projetada principalmente para proteger uma posição longa existente em uma ação contra uma reversão negativa, é posta em prática comprando opções de venda fora do dinheiro equivalentes em tamanho ao posição de compra do estoque. Comprar opções de venda pode ser visto como pagando algum seguro contra risco de queda. Se o preço das ações cair, as opções de venda aumentarão em valor, pelo menos parcialmente compensando as perdas na posição longa do investidor no estoque.