Qual é o retorno anual médio histórico do setor de alimentos e bebidas?

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Qual é o retorno anual médio histórico do setor de alimentos e bebidas?
Anonim
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Embora o setor de alimentos e bebidas esteja sujeito a ciclos econômicos, historicamente gerou rendimentos anuais médios de aproximadamente 3 a 5%, com o segmento de bebidas do setor superando ligeiramente o segmento de alimentos.

O setor de alimentos e bebidas é composto por uma ampla gama de empresas que incluem produtores de alimentos e processadores, supermercados de varejo, restaurantes e empresas de bebidas, tanto alcoólicas como não alcoólicas. A categoria de bebidas macias abrange praticamente todas as bebidas não alcoólicas e inclui refrigerantes tradicionais, água, chá, sucos de frutas e bebidas nutricionais.

As empresas de bebidas alcoólicas tradicionalmente geraram os maiores retornos anuais, mais próximos da faixa superior para o setor de cerca de 5%. O negócio de bebidas macias também tem sido um produtor de receita consistente, povoado principalmente pelas duas principais corporações multinacionais de refrigerantes, Coca-Cola e PepsiCo. Ambas as empresas Fortune 500 se adaptaram ao mercado de bebidas em mudança ao desenvolver suas próprias marcas de água engarrafada e bebidas esportivas e nutricionais. Notavelmente, a PepsiCo é proprietária da Gatorade, a bebida esportiva mais reconhecida e bem-sucedida em todo o mundo.

O crescimento no setor de alimentos e bebidas é em grande parte impulsionado pelo aumento da demanda em economias emergentes de mercado, como China e Índia. Ambos os países têm populações grandes e crescentes, e ambos experimentaram um rápido crescimento nos últimos anos em termos de consumo total de alimentos e produção total de alimentos.

Apesar das recessões econômicas e da incerteza, alimentos e bebidas premium ainda são capazes de receber prémios no preço. Muitas das empresas de alimentos e bebidas mais bem sucedidas optaram por tentar aumentar o valor ao invés de reduzir os preços, por meio do status da marca, produtos de nicho ou com foco em benefícios para a saúde.

No geral, o setor aumentou a ênfase no desenvolvimento e embalagem de produtos voltados para atender às preferências ou necessidades específicas dos consumidores.

As empresas do setor de alimentos e bebidas continuam buscando aumentar as receitas através do desenvolvimento de novos produtos, expansão do mercado e inovações tecnológicas na produção.