Diga à sua família que você deseja abrir um restaurante e você será atingido com críticas - os donos de restaurantes não podem crescer profissionalmente, os restaurantes vêm com renda variável e longas horas e assim por diante. Se é lucrativo, as margens do restaurante são finas e é improvável que os restauradores ganhem o suficiente para se aposentar. (Para mais, veja: Seguros de restaurantes indo abaixo de .)

Dito isto, esses cinco restauradores não apenas ignoraram os naysayers em suas vidas, mas eles se destacaram em proprietários de restaurantes e criaram enormes valores líquidos para si mesmos. Aqui estão os cinco restauradores mais ricos:

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Emeril Lagasse (US $ 50 milhões)

Emeril Lagasse queria ser um chef em uma idade jovem. No ensino médio, ele estava matriculado em um programa de artes culinárias e apesar de ser aceito em outros programas universitários, ele seguiu seu sonho de estudar cozinhar.

Depois de se formar na universidade, Lagasse mudou-se primeiro para a França e depois para Nova Orleans, onde ainda mora hoje. Ele trabalhou como Chef Executivo no Commander's Palace, que ainda está listado como um dos melhores restaurantes de Nova Orleans.

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Logo era hora de Lagasse se separar por conta própria. Ele abriu seu primeiro restaurante, Emeril's, em 1990 e abriu mais 11 outros. Em 1992, ele começou a aparecer em programas de TV culinária e, em 1996, ele teve seu próprio show. Foi a partir deste show que Lagasse tornou-se famoso por seu slogan "BAM. "A Lagasse também desenvolveu uma série de utensílios de cozinha e produtos alimentícios, cujos direitos foram vendidos para a Martha Stewart Living Omnimedia (MSO) em 2008 por US $ 50 milhões em dinheiro e ações.

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Gordon Ramsay ($ 127 milhões)

Gordon Ramsay é o chefe mais alto da TV. Com 25 restaurantes e uma série de programas de TV, milhões de pessoas nos Estados Unidos e no Reino Unido natal de Ramsay conhecem sua voz e seu estilo de gerenciamento. (Para mais informações, veja: Celebrity Business Busts .)

Em 1993, depois de estudar a gestão hoteleira e depois treinar com os melhores chefs, Ramsay abriu seu primeiro restaurante chamado Restaurant Gordon Ramsay. Este restaurante ganhou três estrelas Michelin, e hoje seus restaurantes possuem um total de sete estrelas Michelin, enquanto ele mesmo ganhou uma infinidade de prêmios.

Entre os restaurantes e os programas de televisão, a receita de Ramsay em 2015 foi estimada em US $ 60 milhões impressionantes.

Paul Bocuse (US $ 185 milhões)

Paul Bocuse é o chef dos chefs. Não só ensinou alguns dos melhores chefs do mundo, mas seu nome está ligado a um dos mais prestigiados prêmios culinários do mundo, ele foi nomeado Chef of the Century e o Culinary Institute of America renomeou seu restaurante em sua honra.

Entre sua academia de culinária, seus livros de receitas, seus restaurantes e seu hotel, Bocuse acumulou uma fortuna de quase US $ 200 milhões em sua vida.

Jamie Oliver (US $ 372 milhões)

Jamie Oliver, como Gordon Ramsay, é mais conhecido por seus shows culinários. Além de suas aparições do Chef Naked na British Broadcasting Corporation (BBC), Oliver é um porta-voz da alimentação saudável, tendo iniciado uma campanha chamada Feed Me Better e sua própria fundação de caridade. (Para leitura relacionada, veja: Celebrity Chef Empires .)

A fortuna estimada de US $ 372 milhões de Oliver vem de seus vários negócios, que incluem 40 restaurantes mais, 16 livros de receitas, vários programas de TV, um aplicativo, utensílios de cozinha , e sendo um porta-voz para uma cadeia de mercearia canadense e australiana.

Tilman Fertitta (US $ 2,8 bilhões)

Tilman Fertitta é o único não-chef nesta lista. Como empresário, a Fertitta é especializada em comprar negócios de restaurantes em dificuldades e transformá-los em restaurantes mega-lucrativos reduzindo os custos e aumentando a eficiência. Depois de se tornar público com a empresa Landry's em 1993, a Fertitta reverteu isso em 2010, recomprando todas as ações em circulação e tornando a empresa privada mais uma vez.

Landry começou como um único restaurante co-fundado pela Fertitta em 1980 e cresceu imensamente. Hoje, a empresa possui 63 marcas, mais de 500 restaurantes e um punhado de hotéis e casinos em todo o país.

A linha inferior

Uma média americana que abre um restaurante resultará em grandes contas de cartão de crédito e noites sem sono. Um chef incrível ou empresário incrível no entanto, pode levar esse mesmo restaurante e transformá-lo em algo especial. Não há uma maneira fácil de se enriquecer no negócio do restaurante - você faz a comida excelente que as pessoas se reúnem para comer ou seu restaurante ficará vazio.