"Tem havido um recall" é talvez a frase mais assustadora que uma empresa de alimentos poderia ouvir. As retiradas são a maior ameaça para os lucros para as empresas da indústria de alimentos - muitas vezes resultam em enormes custos para uma empresa sob a forma de vendas, litígios, destruição de produtos inatingíveis e penalidades impostas por órgãos reguladores, entre outros custos. No entanto, além de criar as enormes despesas mencionadas, um recall pode ter um profundo efeito negativo sobre a reputação e o valor de mercado de uma empresa. Nos últimos tempos, o impacto desses eventos atingiu as empresas mais difícil porque a cobertura da mídia é muito mais extensa do que no passado, tanto on-line como off-line.

De acordo com um artigo da Food Safety White Paper Series da empresa de segurança da empresa, Tyco Integrated Security, "O custo médio de um recall para uma empresa de alimentos é de US $ 10 milhões em custos diretos, além do dano da marca e perdeu vendas de acordo com um estudo conjunto da indústria do Food Marketing Institute e da Grocery Manufacturers 'Association. No entanto, os custos para marcas maiores podem ser significativamente mais elevados com base nos custos preliminares de revogação relatados pelas empresas de alguns recalls recentes. "

O número de recordações de alimentos nos EUA aumentou ao longo dos anos, e algumas empresas tiveram mais de um recall, como Tyson Food, Inc. (TSN TSNTyson Foods Inc72. 18- 0. 85% Criado com o Highstock 4. 2. 6 ) que enfrentou um recall 35 vezes. Não está muito atrasado o ConAgra Inc. (CAG CAGConAgra Foods Inc33. 32-1. 74% Criado com o Highstock 4. 2. 6 ), que foi sujeito a recall 24 vezes.

Reação de preço de ações

Como os mercados reagem contra o estoque de uma empresa que enfrenta um susto ou recall de comida pode variar amplamente. Isso ocorre porque o impacto de um recall em uma empresa depende de múltiplos fatores. O primeiro fator é a gravidade do caso. Os casos são definidos como Classe I, II ou II, a Classe I é a mais grave e envolve uma "situação em que existe uma probabilidade razoável de que o uso do produto cause sérias conseqüências adversas à saúde ou a morte". Tais lembranças geralmente dizem respeito a produtos à base de carne contaminados com bactérias, como Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes ou Salmonella. Assim, os preços das ações podem responder de acordo com a gravidade do risco para a saúde associado ao evento de um recall.

Como os preços das ações são afetados também está relacionado ao tamanho do recall. "O impacto nos preços das ações seria mais se um volume maior de produto estiver sendo recuperado em relação a um recall de pequeno volume. Um recall de volume maior envolverá custos e perdas maiores para a empresa, afetando sua linha de fundo. Em seguida, o tamanho da empresa - diversificação de produtos e escala de operações.Normalmente, espera-se que uma empresa grande e diversificada melhore em tempos de crise em comparação com uma empresa pequena, única ou de dois produtos.

Agora, a experiência passada de uma empresa em um recall também influencia seus preços das ações. Embora um recall repetido possa ser visto como um prejuízo constante à reputação, como os investidores reagem a isso é interessante. De acordo com um estudo de Veronica F. Pozo e Ted C. Schroeder, "os investidores tomam em consideração a performance passada de uma empresa quando se lida com retiradas de produtos ao ajustar avaliações de firmas. Quando uma empresa segue de forma eficiente os protocolos para gerenciar um evento de recall e estabelece canais de comunicação claros com as partes interessadas, envia um bom sinal para o mercado de ações e os investidores parecem estar mais à vontade para que outro recall não seja tão importante como uma ameaça, como é o primeiro recall na história recente. "Isso não quer dizer que um recall é bom para qualquer empresa, mas se foi efetivamente tratada pela administração, é provável que os acionistas tenham maior confiança no estoque.

Há também situações em que o impacto imediato de um recall pode não ser muito visível nos preços das ações, no entanto, às vezes uma penalidade ou multa impostas muito mais tarde, depois de anos de litígio podem prejudicar os ganhos de uma empresa, bem como a capitalização de mercado. Além disso, a extensão da cobertura da mídia e propagação nas mídias sociais pode influenciar muito o impacto de um recall sobre os preços das ações. Examinamos três casos de um susto alimentar e recordamos durante o ano de 2015.

Kraft Food Group, Inc.

A Kraft Heinz Company (KHC KHCThe Kraft Heinz Company77. 00-1. 28% Criado com o Highstock 4. 2. 6 ), anteriormente conhecido como Kraft Foods Group, Inc. é uma das maiores empresas de alimentos e bebidas embaladas para consumo na América do Norte. Em março de 2015, a empresa decidiu recarregar voluntariamente aproximadamente 242 000 casos de códigos selecionados e códigos de fabricação do sabor original do Jantar de Macarrão e Queijo Kraft. A decisão foi tomada devido à possibilidade de algumas caixas conter pequenos pedaços de metal. O preço da ação da empresa caiu 1,1% no próximo dia de negociação após o anúncio.

Houve outro recall da empresa no final de julho de 2015, que foi prorrogado em setembro. A Kraft lembrou voluntariamente as datas selecionadas do código e os códigos de fabricação de fatias americanas embaladas individualmente, devido à possibilidade de que uma faixa fina da película de embalagem individual possa permanecer aderida à fatia depois que o invólucro é removido. Isso colocou um problema porque a falta de remoção do filme poderia causar um risco de asfixia. Não houve impacto significativo nos preços das ações, principalmente porque era um caso de recall limitado com apenas algumas amostras envolvidas. (Para leitura relacionada, veja: Por que Kraft-Heinz será um vencedor a longo prazo.)

Nestlé SA

A Nestlé SA (NSRGY) foi forçada a lembrar Maggi, seus noodles amplamente populares na Índia após o local os reguladores disseram ter encontrado quantidades excessivas de chumbo e MSG (glutamato monossódico) em algumas amostras.Embora a Nestlé insiste em que seus Noodles Maggi 2 Minutos estão seguros, Maggi foi retirada das prateleiras, o que resultou em uma queda nos preços das ações em mais de 7%. Isso resultou em que a Nestlé Índia publicou a primeira perda trimestral em 15 anos (desde 2000). A Nestlé India, que é uma subsidiária da Nestlé SA da Suíça, sofreu uma perda de US $ 10. 1 milhão durante o trimestre que terminou em junho de 2015. O dano continuou com a Nestlé India registrando queda de lucro de 60% no terceiro trimestre findo em setembro de 2015. Em outubro de 2015, as amostras de Maggi foram encontradas seguras para consumo e os macarrão instantâneos são esperados para volte logo; Esta notícia levou a um aumento de quase 6% nas ações da Nestlé Índia.

Chipotle Mexican Grill, Inc.

Recentemente, cadeia de fast food mexicana Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc275. 77 + 0. 82% Criado com o Highstock 4. 2. 6 ), anunciou o desligamento temporário de 43 locais de restaurantes nos estados de Oregon e Washington depois que as pessoas ficaram doentes por causa da contaminação por E. coli. A notícia resultou em suas ações caindo cerca de 2. 5% nas notícias de casos de doença e fechamento de poucos locais. O estoque já estava negociando fraco, já que os ganhos da empresa reportados em outubro decepcionaram os investidores, o que levou a uma queda de 6% no preço das ações.

Embora não seja a primeira vez que Chipotle está enfrentando tal situação, a incerteza sobre o futuro e a gravidade do presente episódio só serão conhecidas nos próximos dias. Isso afetou os preços das ações, que já sofreram uma pitada por causa da estimativa de ganhos perdidos, embora a estimativa de receita tenha sido atingida. As ações de Chipotle são feitas em 8. 14% no acumulado do ano. Embora a maior parte da fraqueza tenha ocorrido devido à falta de estimativa de ganhos e não ao fechamento de locais, os preços das ações continuam sob pressão com o surto de E. coli.

The Bottom Line

Os alimentos assustadores ou recordações têm ramificações adversas generalizadas, seja nas financeiras da empresa ou nos preços das ações; reputação ou custos de penalidade. Como os investidores reagem à notícia de um susto de comida ou um recall subsequente é determinado não só por múltiplos fatores, mas também pela força relativa de cada um. (Leitura relacionada, veja: As 5 maiores recordações de alimentos na história .)

Notas: Os números refletem os retornos acumulados das empresas a partir de 3 de novembro de 2015