Calif Sales de vinho: Millennials estão arruinando isso, também

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Calif Sales de vinho: Millennials estão arruinando isso, também

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Anonim

Nos últimos anos, os Estados Unidos superaram os tradicionais países vinícolas da Itália e da França para se tornar o maior consumidor de vinho no mundo. Mas esse ranking poderia em breve ser ameaçado. Depois de ver décadas de crescimento na demanda do consumidor, o último relatório anual do Banco do Silicon Valley, "Estado da Indústria do Vinho 2016" prevê a queda das vendas de vinhos em 2016. (Leia mais em "Os 4 Países que Produzem Mais Vinho".) >

E, de acordo com rumores que filtram através da videira, a indústria vitivinícola da Califórnia deve ser o golpe mais difícil. Vejamos os três desafios enfrentados pela indústria vitivinícola da Califórnia.

Condições climáticas extremas

Primeiro, a Califórnia tem se murchando sob condições de seca por vários anos. O devastador feitiço seco do estado prejudicou o crescimento de outras commodities também. Apesar da seca, as videiras não requerem uma quantidade significativa de água graças à irrigação por gotejamento. Em uma entrevista com o Wall Street Journal, Michael Mondavi, ex-CEO da Robert Mondavi Winery, disse que, embora as culturas de uva tenham sido menores, também produziram frutas mais concentradas e saborosas. (Leia mais em "2 Stocks Fighting A Future Without Water".) Mas, assim como os vinicultores se acostumaram com a seca, eles agora devem se adaptar à condição oposta - o chamado padrão climático El Niño que traz chuvas torrenciais e frio temperatura que afeta as videiras e frutas.

Doença de matar a videira

Em segundo lugar, a doença de Pierce - uma infecção bacteriana transmitida entre videiras por insetos folheados - está custando à indústria vitivinícola do estado pelo menos US $ 100 milhões por ano. Uma vez que a uva é infectada, ela perde gradualmente as folhas e, cerca de cinco anos depois, toda a videira morre. Ambos, Napa Valley e Sonoma - as duas regiões vinícolas mais proeminentes do estado - experimentaram um aumento acentuado em doenças de matança de videiras. Os cientistas estão preocupados que o clima mais quente está alimentando uma proliferação da doença. E enquanto isso é uma preocupação da indústria, não é um que poderia prejudicar a indústria a longo prazo. Os surtos de doenças reflitam e circulam, de acordo com Andy Walker, um geneticista de uva da Universidade da Califórnia em Davis. As universidades estão tentando encontrar soluções, incluindo propostas para introduzir uvas resistentes a doenças no futuro.

Então, qual é a principal ameaça para a indústria de vinhos da U. S.?

Millennials

O "Estado da Indústria do Vinho 2016" do Banco do Silicon Valley, prevê que o consumo de vinho per capita deverá diminuir no próximo ano após 20 anos consecutivos de crescimento. Simplificando, os consumidores mais jovens, como os milênios, não estão acompanhando a mãe e o pai quando se trata de beber vinho.Você pode até não perceber que a demanda está programada para diminuir. Afinal, o vinho agora está se tornando uma das bebidas mais populares durante os jogos de futebol da NFL de acordo com o New York Times.

O deslocamento demográfico tem potencial para ser mudado para a indústria do vinho. (Leia mais em "Como a Demografia conduz a economia")

"Acreditamos que este é o caso, uma vez que há uma mudança permanente do vinho genérico e o envelhecimento dos baby boomers estão sendo substituídos por consumidores frugais do milênio", Rob McMillan, fundador da Divisão de Vinho do Vale do Vale do Vale, disse em comunicado em janeiro. "Os milênios, neste momento em seu desenvolvimento, provaram mais agnósticos na escolha entre cerveja, bebidas espirituosas ou vinho em comparação com os boomers aposentados".

The Bottom Line

O Silicon Valley Bank ainda projeta que os vinhos premium permanecerão em alta demanda; No entanto, os vinhos internacionais continuarão a prejudicar a participação no mercado interno. Ainda assim, espera-se que os preços do vinho premium aumentem, uma vez que menos terra cultivável adequada para a produção de vinho de ponta está disponível no futuro. Enquanto isso, podemos esperar que os volumes e os preços dos vinhos abaixo de US $ 8 por garrafa - marcas como Yellow Tail e Barefoot - continuem a diminuir. (Leia mais em "Investir no vinho fino")