Algumas pessoas estimam que o homem vem crescendo, cultivando e comendo açúcar desde 6 000 B. C. Originalmente, os homens mastigaram cana-de-açúcar cru para provar a doçura presa no interior. Os portugueses trouxeram açúcar para o Brasil, e em 1540 o Brasil tinha 2 000 moinhos de açúcar. Durante o século 18, os europeus construíram plantações de açúcar nas ilhas do Caribe. O açúcar cresceu tremendamente e passou de ser um deleite doce para os ricos para um rico deleite para todos. Hoje, o açúcar é uma mercadoria negociada como todas as outras commodities no mercado de futuros - no entanto, as semelhanças entre o açúcar e outras commodities terminam por lá. Neste artigo, você irá acompanhá-lo através dos bons prós e contras do mercado açucareiro.

VER: Commodities: Sugar
Fundamentos do açúcar O açúcar é cultivado a partir de duas fontes principais: cana-de-açúcar e beterraba açucareira. As beterrabas são cultivadas principalmente nos Estados Unidos e outros climas não-tropicais. A cana-de-açúcar cresce principalmente em climas tropicais, como o Brasil. A maior parte do suprimento mundial de açúcar não é comercializado no mercado aberto e o açúcar é altamente subsidiado em seu país de origem. Isso pode tornar quase impossível descobrir a verdadeira oferta e demanda de açúcar. Todos os governos, em certa medida, intervêm na produção e no crescimento do açúcar em seu país.

VER: Seu feriado de férias subsidiado
As estimativas da American Sugar Alliance afirmam que apenas cerca de 20% da oferta total de açúcar acabará no chamado "mercado de despejo", onde Altos subsídios do governo ajudam os produtores a vender seu excedente de açúcar no mercado aberto, em nenhum lugar, perto do custo de produção. Este mercado de despejo é essencialmente o que explica o mercado de futuros no açúcar. O mercado de despejo não inclui o custo de refinação, entrega, transporte ou armazenamento.

A troca onde o açúcar é negociado é para servir dois propósitos:

• É um comprador para cada vendedor e um vendedor para cada comprador.
• Permite que um lugar para o açúcar entregue seja padronizado através de contratos de futuros que podem ser negociados em um mercado aberto.

SEE: Futures Fundamentals
Oferta e Demanda A melhor maneira de começar um olhar aprofundado no mercado de açúcar é entender um dos conceitos básicos de economia: oferta e demanda. Uma vez que o açúcar é uma cultura, existem fatores que podem prejudicar o suprimento de açúcar durante uma determinada estação de crescimento. Obviamente, os dois maiores fatores serão clima e doença. No entanto, o cultivo, os insetos e a qualidade do solo também são fatores que afetam o crescimento do açúcar. Assim como é difícil acompanhar adequadamente o suprimento e o consumo de açúcar em todo o mundo, pode ser difícil para um comerciante ou investidor avaliar com precisão o sucesso de uma determinada estação de crescimento.

SEE: Economics Basics
A maior demanda de açúcar é para uso em alimentos e produtos alimentícios, e virá de países que a importam para subsidiar suas necessidades.A partir de 2008, a Rússia, a U. S., a União Européia, o Japão ea China estão entre os maiores importadores de açúcar. As importações de açúcar são retiradas do mercado de despejo. Uma tendência crescente é o uso de açúcar para produzir combustível sob a forma de etanol. A partir do início do século XXI, o Brasil é o líder mundial na utilização da cana-de-açúcar para criar etanol.

U. S. Política de açúcar A política de açúcar da U. S. refere-se à política do governo da U. S. que controla o fluxo e subsidia o preço do açúcar que compra no mercado de despejo. Existem duas partes principais que compõem a política de açúcar da U. S.:

• A cota tarifária (TRQ) - Isso garante que há açúcar suficiente disponível para satisfazer as necessidades tanto dos produtores como dos consumidores a preços justos. O TRQ define uma quantidade de açúcar importado que pode entrar no país com um direito inferior.
• O programa de empréstimo de apoio ao preço - A produção nacional de açúcar é suportada pela Corporação de Crédito de Mercadorias do USDA, que distribui empréstimos não recorrentes aos produtores de açúcar. Pense no programa de empréstimo como um piso sob preços de mercado. Processadores de açúcar receberão um empréstimo de nove meses com açúcar como garantia. Se os processadores de açúcar não podem vender o açúcar a um preço superior à taxa do empréstimo, eles podem entregar o açúcar não vendido ao governo. Isso é chamado confisco.

Formas de investir Os interessados ​​em negociar açúcar têm algumas possibilidades de escolha. A primeira escolha é através da compra ou venda de um contrato de futuros de açúcar. Todos os contratos de futuros são padronizados, o que permite que os hedgers e os comerciantes aliviem suas mentes quanto à qualidade e quantidade da mercadoria subjacente. A necessidade deste tipo de contrato padronizado torna-se evidente quando se considera que quase todos os países cultivam açúcar próprio.

O contrato de açúcar mais comum é o Sugar # 11. Os meses do contrato para Sugar # 11 são março, maio, julho e outubro. O tamanho do contrato para açúcar bruto é de 112, 000 libras. O movimento do preço mínimo é de um centésimo de centavo por libra, ou cerca de US $ 11. 20 por contrato. Os contratos de futuros sobre o açúcar podem ser adquiridos abrindo uma conta de corretagem com um corretor que lida com futuros.

Você também pode optar por comprar uma opção nos futuros do açúcar. Como as opções padrão de equidade, existem dois benefícios para a compra desses investimentos. O primeiro é que você está limitando sua perda, porque você não pode perder mais do que o que pagou pela opção excluindo os custos de corretagem. Então, se você está errado em movimento do preço do açúcar, sua perda é apenas o que você pagou pela opção. A segunda é que as opções geralmente são muito menos dispendiosas do que a compra do contrato de futuros. Futuros podem ser uma proposta muito arriscada para comerciantes de futuros novatos ou inexperientes, e as opções permitem algum nível de proteção.
O mercado de futuros não é o único caminho para um comerciante se beneficiar de um movimento no açúcar. Você também pode comprar ações. Quando se trata de açúcar, há dois nomes a ter em mente: Imperial Sugar Company e Alexander & Baldwin (NYSE: ALEX).Além de ações e commodities individuais, também há fundos negociados em bolsa (ETFs) e notas trocadas (ETNs) que lhe permitirão adicionar açúcar à sua carteira.

O primeiro ETF que segue o açúcar é o ETFS Sugar ETF (SUGA), que é negociado na Bolsa de Valores de Londres e foi projetado para rastrear o sub-índice DJ-AIG Sugar. Quando se trata de ETNs, o Dow Jones AIG Sugar Total Return Sub-Index ETN rastreia o desempenho do contrato de futuros de açúcar mantido no Dow Jones AIG Commodity Index Total Return. Este ETN permite que você adicione exposição ao açúcar ao seu portfólio sem ter que comprar contratos de futuros você mesmo.

A linha inferior Se você está interessado em negociar ou investir em açúcar você deve fazer sua lição de casa. Compreender os prós e contras desse mercado pode ser complicado. Com a constante intervenção do governo, que pode causar flaps selvagens no preço dos contratos do Sugar # 11, é uma boa idéia para os novos investidores e comerciantes começarem com ações ou com opções no contrato de futuros.