Tirar é uma opção de escolha para pessoas ocupadas que preferem não gastar seu tempo planejando refeições e compras de supermercado ou aqueles que não gostam de cozinhar. Dito isto, comer fora nem sempre é saudável e pode ficar caro rapidamente. Se você está cansado de takeout, então há outra alternativa - empresas de entrega de receita. Em vez de entregar refeições cozidas, esses serviços fornecerão uma receita, juntamente com os ingredientes frescos que você precisará juntar. Desta forma, você pode desfrutar do conforto da comida caseira sem ter que correr pelas lojas da cidade. Blue Apron e Plated que lançaram em 2012, e Hello Fresh, que tem sido desde 2011 como os jogadores estabelecidos neste nicho de mercado.

Receitas prontas para cozinhar

Então, o que esses serviços de entrega de receita têm para oferecer? No Blue Apron, uma opção é um plano de duas pessoas que oferece três refeições por semana para duas pessoas. O plano custa US $ 9. 99 uma refeição por pessoa, para um total de US $ 59. 94 por semana. Você também pode optar por um plano familiar que ofereça duas ou quatro refeições por semana, pelo preço de US $ 8. 74 uma cabeça por refeição. Suas receitas incluíram refeições como "peixe-gato de estilo Katsu" e "salada Crispy Chickpea Freekeh. "Blue Apron também vende livros de cozinha, utensílios de cozinha e utensílios, e oferece um serviço de entrega de vinho mensalmente.

Plated oferece um pouco mais de flexibilidade do que Blue Apron. Cada serviço custa US $ 12 por porção, e você pode solicitar 2-4 porções, 2-4 noites por semana, dependendo das suas necessidades. Plated fornece receitas à base de carne ou vegetarianas, como "Noodle Primavera" e "Cajun Dusted Cod. "

Com o Hello Fresh, você tem uma escolha entre o Plano Clássico da empresa, que começa em US $ 9. 99 por porção, o Plano Veggie, que começa também começa em US $ 9. 99 por porção, e seu Plano Familiar, com preço mais baixo em US $ 8. 74 por porção. As receitas em oferta incluíram "Ravioli e camarão de lagosta" e "Salada de bife animado Lemongrass Steak Stir-Fry". "

Embora você tenha que se inscrever para uma assinatura com cada um desses serviços e pagar cada semana com base no pedido, você pode optar por ignorar uma semana com base nas suas necessidades.

Sourcing Ingredients

Estes serviços de entrega de receita enfatizam que eles trabalham com fornecedores locais, como fazendas locais, para fornecer ingredientes frescos.

Uma vantagem de usar esses serviços é que você recebe a quantidade exata dos ingredientes necessários para sua receita. Dessa forma, você não terá que comprar uma bacia inteira de creme azedo quando sua receita apenas chama algumas colheres de sopa. Dito isto, os ingredientes embalados não incluem itens que as pessoas costumam ter em casa em casa, como óleo, manteiga, sal e pimenta e ovos.

Áreas de entrega

Blue Apron entrega seus serviços de receita na maioria das áreas nos Estados Unidos e permite que você escolha um dia para entrega, com base na sua área. No Hello Fresh, a entrega está disponível em todos os lugares nos 48 estados contíguos, mas atualmente não está disponível no Havaí e no Alasca. Plated promete entregar a 95% do país, excluindo Hawaii, Alaska e certas partes do Texas.

Considerando a natureza de suas remessas, todos esses serviços usam extensas embalagens para garantir que os ingredientes cheguem frescos. Suas caixas de entrega tendem a ser refrigeradas para manter a frescura dos alimentos, e suas embalagens são tipicamente recicláveis.

A linha inferior

Empresas como Plated, Blue Apron e Hello Fresh podem tornar a culinária mais conveniente. Essas empresas fornecem uma receita e empacotam todos os ingredientes que requerem, o que lhe poupa o tempo necessário para compras de supermercado e planejamento de refeições. Essas empresas também atraíram milhões de dólares de investidores e poderiam fornecer mais espaço para investimento se o mercado de refeições prontas para cozinhar crescer. Infelizmente, para aqueles que preferem não cozinhar a qualquer custo, esses serviços não fornecem uma solução.